l'art du dressage d'assiette

Description

La gastronomie est le langage et la forme d'art communs entre les chefs, les gastronomes et les amoureux de la culture du monde entier. Lorsque l'assiette touche la table, sa présentation a la capacité de transmettre une impression délicieuse sur le dîner. La styliste culinaire et chef, Jodi Moreno, est là pour vous apprendre à créer des assiettes visuellement frappantes qui impressionneront tous les convives.

Dans ce cours, développez votre palais pour le style culinaire et apprenez à préparer de beaux plats dans les moindres détails. Apprenez à organiser, superposer et styliser une délicieuse présentation culinaire et découvrez comment créer un portfolio de vos photographies culinaires.

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